Restaurant in Zeillern: Sanierungsverfahren beantragt

Restaurant in Zeillern: Sanierungsverfahren beantragt

Was bedeutet die Beantragung eines Sanierungsverfahrens für das Restaurant im Schloss Hotel Zeillern? Die Schloss Hotel Zeillern Betriebs GmbH hat am 14. April 2026 ein solches Verfahren ohne Eigenverwaltung beantragt, was bedeutet, dass 29 Mitarbeiter von der Pleite betroffen sind.

Die finanziellen Schwierigkeiten der Gesellschaft sind erheblich. Die Aktiva bestehen aus einem Kassaguthaben von 14.000 Euro, offenen Kundenforderungen in Höhe von 39.000 Euro und einer Geschäftseinrichtung mit einem Buchwert von 129.000 Euro. Im Gegensatz dazu belaufen sich die Passiva auf insgesamt 717.000 Euro.

Von den Passiva entfallen 292.000 Euro auf Lieferanten, 182.000 Euro auf Dienstnehmer und 129.400 Euro auf eine Bank. Weitere Verbindlichkeiten bestehen gegenüber der ÖGK, der Gemeinde Zeillern und dem Finanzamt.

Die Probleme begannen bereits im Jahr 2025, als es zu einer unrichtigen Buchung des Steuerberaters in der Lohnverrechnung kam. Im Frühjahr 2026 kam es dann zu weiteren Umsatzeinbrüchen im Restaurantbetrieb, da geplante Großgruppen zur Gänze ausfielen. „In dieser ohnehin bereits angespannten Lage kam es zu Umsatzeinbrüchen“, so ein Sprecher der Gesellschaft.

Die Betreiberin des Schloss Hotels hatte anfangs einen kalkulierten Verlust von 120.000 Euro erwirtschaftet. Diese Situation hat sich nun dramatisch verschärft. Björn Grimm, ein Gastronomieexperte, kommentierte: „Wer früher günstig essen gegangen war, weicht nun auf Brötchen für vier Euro beim Bäcker aus.“

Die schuldnerische Gesellschaft hat das Hotel samt Restaurant von der Gemeinde Zeillern gepachtet. Die nächsten Schritte im Sanierungsverfahren sind noch unklar, und Details bleiben unbestätigt.

Die Situation im Restaurantbereich ist angespannt, und die Rückkehr zu „All you can eat-Buffets“ wird als bedauerlich angesehen. Die Gastronomie steht vor großen Herausforderungen, die nicht nur lokal, sondern auch regional spürbar sind.