Die Rolle von Salz in unserer Ernährung und Gesellschaft

Die Wichtigkeit von Salz Salz, chemisch bekannt als Natriumchlorid, ist ein essentielles Mineral, das für viele körperliche Funktionen notwendig ist. Es spielt eine entscheidende Rolle bei der Regulierung des Wasserhaushalts, der Nervenfunktion und der Muskeltätigkeit. In den letzten Jahren hat das Bewusstsein für die Auswirkungen von übermäßigem Salzkonsum zugenommen, da hohen Natriumgehalt mit Gesundheitsrisiken wie…