Silvia kocht: Neue Rezepte aus Niederösterreich

Die Kochsendung Silvia kocht erfreut sich großer Beliebtheit und wird werktags um 14:00 Uhr auf ORF 2 ausgestrahlt. In der Woche vom 16. bis 20. März 2026 stehen die Brüder Stefan und Martin Görg im Mittelpunkt, die mit ihren einzigartigen Rezepten die Zuschauer begeistern wollen.

Am Montag, den 16. März, wird Matthias Seidl ein köstliches Lammrücken-Gericht mit Bärlauchkruste zubereiten. Am Dienstag folgt Stefan Görg mit Rinderrouladen und Mondseer Knödeln, während Martin Görg am Mittwoch Bärlauchtascherl mit Grammeln kocht. Am Donnerstag präsentiert Martin ein Gericht mit Salatherzen, Walnuss und Sauerrahmcreme.

Am Freitag, den 20. März, wird Silvia Schneider den Ziegenhof Mandl in Lichtenegg besuchen, wo sie zusammen mit der Kräuterwirtin Gerda Stocker ein knuspriges Kartoffelnest zubereitet. Diese kulinarischen Erlebnisse sind Teil der Sendung, die die Zuschauer in die schönsten Regionen Österreichs entführt.

Die Bucklige Welt in Niederösterreich, bekannt für ihre ursprüngliche Natur, gilt als eine der schönsten Regionen des Landes. Franz Peter Wanek, ein Historiker, wird Silvia bei ihrem Besuch der Burgruine Kirchschlag begleiten und interessante Einblicke in die Geschichte der Region geben.

Silvia Schneider selbst betont: „Kochen mit den besten Köchinnen und Köchen Österreichs und zusätzlich in die schönsten Regionen des Landes entführt werden – das verspricht Silvia Schneider.“ Diese Woche verspricht eine aufregende Mischung aus Tradition und Innovation in der österreichischen Küche.

Die Zuschauer können sich auf insgesamt zwei Gerichte pro Sendung freuen, die sowohl einfach nachzukochen sind als auch neue Inspirationen für die heimische Küche bieten. Details bleiben unbestätigt.